Toujours regarder le prix au kilo ou au litre
C'est l'une des astuces les plus utilisées : la comparaison des produits au kilo ou au litre. Virginie, une mère de famille qui vit en Auvergne-Rhône-Alpes, a toujours un œil dessus quand elle fait ses courses. "Il y a beaucoup de marques distributeurs qui sont plus chères que des marques nationales. Parfois, on paye plus cher le produit en lui-même, mais ça reste moins cher au kilo. Finalement, on ne gagne peut-être que 20 centimes, mais si on fait ça plusieurs fois dans la semaine, le mois, voire l'année, ça peut être énorme comme économie, tout simplement", détaille-t-elle.
Le rayon des dates courtes
Autre combine de Virginie, les produits à date courte. "Ce qui va m'intéresser, je vais forcément les prendre. Ensuite, je les cuisine soit le soir-même, soit le lendemain ou alors je congèle directement, comme ça il n'y a pas de perte et ça fait des repas pour plus tard et donc des économies". En effet, les produits en date courte sont vendus 20% et même jusqu'à 50% moins cher.
Des enveloppes pour gérer ses dépenses
Pour Geneviève, sans emploi, qui ne touche qu'une pension d'invalidité, les fins de mois sont toujours difficiles. Pour éviter d'être dans le rouge, elle a opté pour une technique spécifique : les enveloppes hebdomadaires.
"Après avoir payé les factures, il me reste une somme que je divise par le nombre de semaines dans le mois. Je retire tout en espèces parce que c'est beaucoup plus gérable pour moi d'avoir une carte bleue. Quand je suis dans la grande surface, je fais les courses avec la scanette. Ça me permet de voir le total de mes courses en direct, et je fais donc en sorte de pas dépasser le solde que j'ai en espèces, parce que de toute façon je n'ai rien d'autre", explique-t-elle.
Un budget bien plus équilibré, combiné à l'anticipation de ses menus : "je n'ai pas de réserve, je prends que ce dont j'ai besoin pour les menus que j'ai préparés à l'avance".
Autre manière d'économiser, et pas des moindres : les soldes ! Cette année, ils débutent ce mercredi 22 juin et durent jusqu'au 19 juillet prochain.