NOËL : DES VOLAILLES DE BRESSE POUR LES FAMILLES PRÉCAIRES

Pour cette opération, toutes les Banques Alimentaires des 12 départements de la Région Auvergne-Rhône-Alpes bénéficieront de ce produit d'exception. Cette opération est financée par la Région Auvergne-Rhône-Alpes qui a souhaité aider à la fois les producteurs de volailles de Bresse, touchés par la crise sanitaire, à écouler les stocks, mais aussi les familles en situation de précarité.


Comme de nombreuses filières agricoles, les producteurs de volaille de Bresse ont été touchés par les confinements et la fermeture de l'ensemble de la restauration française. De nombreuses volailles leur sont restées sur les bras et ont été surgelées.

La région Auvergne-Rhône-Alpes a donc décidé de débloquer une aide de 100.000 euros pour que les banques alimentaires puissent acheter des volailles surgelées, et donner ainsi la possibilité à des familles en situation de précarité de manger un produit d'Appellation d'Origine Protégée pour ces fêtes de Noël.

"C'est important, car ce sont 11 tonnes de volaille de Bresse qui vont trouver un débouché. C'est inédit, car c'est la première fois que ça se fait. Et c'est solidaire, car toutes les tables de Noël seront enchantées par cette belle volaille chez nos bénéficiaires", se réjouit Denis Suisse-Guillaud, le président des Banques Alimentaires de la région Auvergne-Rhône-Alpes.


"On visera les familles de 4 ou 5 personnes, car ce sont des volailles de Bresse entières. On va aussi accompagner cette distribution de diffusion de recettes et d'un accompagnement par nos diététiciennes pour élaborer les recettes les plus pertinentes", ajoute-t-il.

Les premières livraisons ont été effectuées dans les Banques Alimentaires aux alentours du 20 novembre et les dernières livraisons en Auvergne, dans le Cantal et l'Allier, l'ont été mercredi.

Chaque semaine, 50.000 personnes bénéficient de l'aide des Banques Alimentaires dans la région.